Catálogo: COCINA

  autor titulo editorial idioma detalles año novedad
1
- Wok Blume Español 2006 Novedad
2
- Larousse Gastronomique Librairie Larousse Frances Tapa dura, 1º edicion 1938 Novedad
3
- Larousse Gastronomique Librairie Larousse Frances Tapa dura, 1º edicion 1938 Novedad
4
- Poissons & Crustaces Koneman Frances Tapa dura 2000
5
- Rex Kochbuch Conservenglas Gesellschaft Aleman Tapa dura 1918
6
- Diat im Hause Weisser Hirsch Aleman Tapa dura 1928
7
- Mots en bouche La gastronomie Un petite anthologie litteraire Les Editions du Carrousel Frances Tapa dura 1998
8
A Lady A New System of Domestic Cookery Formed Upon Principles of Economy and Adapted to the use of Private Families TJ Allman Ingles c/ 1870
9
Andrews, Colman Reinventar a cocina: un viaje incesante por la gastronomia Phaidon Español Tapa dura 2011
10
Beliveau, Richard & Gingras, Denis Cuisiner avec les Aliments contre le Cancer Trecarre Frances 2006
11
Bellahsen, Fabien; Delmoral, Andre; Rouche, Daniel Cocina Asiatica Blume Español 2003
12
Bernard, Francoise French Family Cooking Macdonald Orbis Ingles Tapa dura 1986
13
Boni, Ada Italian Regional Cooking Godfrey Cave Associates Ingles Hard Back
14
Breuleux, Helene Varions nos Menus Lausanne Frances Tapa Dura
15
Bruscino Sanchez, Maria The New Lasagna Cookbook St Martin's Press Ingles Tapa Dura
16
Camba, Julio La Casa de Luculo o el Arte de Comer Espasa Calpe Español 1943
17
Courtine, Robert J. Larousse gastronomique Librairie Larousse Frances Tapa dura 1984 Novedad
18
D'eh Ta Hsiung Cocina Tradicional China Editorial Optima Español Tapa dura 1997
19
Delanoe, Dominique et al. El vino del analisis a la elaboracion Editorial Acribia Español 2017 Novedad
20
Delgado, Carlos (editor) Cien recetas magistrales Alianza Español 1989 Novedad
21
Domingo Xavier; Hussenot, Pierre The Taste of Spain Flammarion Ingles Tapa dura 1992
22
Dubois, Urbain Cuisine de tous les pays E. Dentu Editeur Frances Tapa dura 1895
23
Elias, Julie Kochkunst Ein Fuhrer durch die feine Kuche Verlag Ullstein Aleman Tapa dura 1925
24
Erauzkin, Iker La Cocina de Iker Sano y sabroso en 10 minutos No. 1 Styria Español 2009
25
Escobar, Rodrigo Orquideas Nativas de Colombia Sociedad Colombiana de Orquideologia Español / Inglés Tapa dura; cuatro tomos 1990
26
Escoffier, Auguste Ma cuisine Royce Publications Ingles Tapa dura 1984 Novedad
27
Garcia Hernandez, Isabel; Garcia Hernandez, Carmen La mejor cocina extremeña escrita por las dos autoras Los 5 sentidos Español 1980 Novedad
28
Gauffe, Jules El libro de cocina San Martin Editor Español Tapa dura 1885 Novedad
29
Green, Patricia; Hemming, Carolyn Quinoa Whitecap Ingles 2010 Novedad
30
Health, Ambrose The Penguin Book of Sauces Penguin Ingles 1970
31
Howe, Robin The International Wine and Food Society's Guide to Poultry and Game David & Charles Ingles Tapa dura 1970
32
Izzo, E.C La Cuisine Exotique Insolite Erotique Robert Laffont Frances Tapa dura 1965
33
Kahlo, Frida; Rivera, Guadalupe Frida's Fiestas Recipes and reminiscences of life with Frida Kahlo Potter Ingles Tapa dura 1994 Novedad
34
Ko, Masaki Cocina Tradicional Japonesa Editorial Optima Español Tapa dura 1997
35
Komiyama, Iwao De Tokio a America Planeta Español 2011 Novedad
36
Mademoiselle Rose Cent Facons de Preparer les Legumes Ernest Flammarion Frances
37
Madero de Martinez de Hoz, Luisa El gusto de cocinar Albatros Español Tapa dura 1946
38
March, Lourdes El libro del aceite y la aceituna Alianza Español 1989 Novedad
39
Muro, Angel El Practicón Tratado completo de cocina Miguel Guijarro Editores Español Tapa dura 1900 Novedad
40
Ogrizek, Dore Le Monde a Table Editions Ode Frances Tapa dura 1952
41
Opusculo De Amenas y Sustanciosas Reflexiones Sobre el Arte de Bien Manducar Casa Ojeda Español
42
Ortega, Simone Nuevas Recetas De Cocina Alianza Español 1984
43
Parragon Cocinar a buen precio Platos Caseros Parragon Español 2006
44
Pasley, Virginia The Christmas Cookie Book Little Brown and Company Ingles Tapa dura 1949
45
Phillips, Rod A Short History of Win The Penguin Press Ingles Tapa dura 2000
46
Reina Rutini, Rodolfo Los vitivinicultores mendocinos y su magia creadora de raices Bodega la Rural Español 1994 Novedad
47
Revel, Jean Francois Un festin de palabras Tusquets Español 1996
48
Satkoff, Priscila; Satkoff, Vincent The salpicon cookbook - Contemporary mexican cuisine Chronicle Books Ingles Tapa dura 2008 Novedad
49
Scheer, James F. The Magic of Chia Frog LTd Ingles 2001
50
Sokolov, Raymond Why We Eat What We Eat Summit Ingles 1991
51
Stein, Gerald; Bain, Donald Caviar! Caviar! Caviar! Lyle Stuart Ingles Tapa dura 1981
52
Sueiro, Jorge Victor El libro del marisco Alianza Español 1990 Novedad
53
Sueiro, Jorge-Victor El Libro Del Marisco Alianza Español 1990
54
Viazzi, Alfredo La Cocina Italiana de Alfredo Viazzi Acervo Español 1980